Handbuch für Lebensmittelchemiker
Der Band liefert sowohl Lebensmittelchemikern als auch anderen mit Fragen der Lebensmittelsicherheit befassten Berufsgruppen verlAcssliche Informationen fA¼r die Praxis: Rechtsgrundlagen, Waren- und Produktgruppen, Themen wie Novel Food, Functional Food, gentechnisch verAcnderte Lebensmittel oder Anwendungen der Nanotechnologie. Die Neuauflage enthAclt ein eigenes Kapitel A¼ber Mykotoxine und andere Biotoxine. SAcmtliche Kapitel wurden im Hinblick auf neue Vorschriften und wissenschaftliche Erkenntnisse auf den aktuellen Stand gebracht.Die Neuauflage enthAclt ein eigenes Kapitel A¼ber Mykotoxine und andere Biotoxine. SAcmtliche Kapitel wurden im Hinblick auf neue Vorschriften und wissenschaftliche Erkenntnisse auf den aktuellen Stand gebracht.
| Title | : | Handbuch für Lebensmittelchemiker |
| Author | : | Wolfgang Frede |
| Publisher | : | Springer-Verlag - 2010-01-08 |
You must register with us as either a Registered User before you can Download this Book. You'll be greeted by a simple sign-up page.
Once you have finished the sign-up process, you will be redirected to your download Book page.
How it works:- 1. Register a free 1 month Trial Account.
- 2. Download as many books as you like (Personal use)
- 3. Cancel the membership at any time if not satisfied.
